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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸排叉酥脆的做法大全，炸排叉怎么酥脆又香酥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将190克水、50克花生油和10克盐放入碗中，搅拌均匀。喜欢吃甜的宝宝可以把盐变成糖。

2、将500克面粉、1克小苏打粉和两勺黑芝麻放入大盆中，将第一步搅拌好的油和水倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团，静置20分钟左右。

3、将醒发好的面团用擀面杖擀成薄片，切成长条，撒一点面粉防止粘连，对折整齐的放在一起。从折叠的一面切七刀，第八刀切掉。

4、将切好的面片展开，对折，从中间穿过，如图。

5、将锅内热油加热至油温的50%，小火慢煎至焦黄酥脆。非常好吃的咸叉做好了，咬一口，又脆又好吃，非常好吃！

以上就是炸排叉怎么酥脆又香酥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。